PERIODISMO GASTRONÓMICO EN TV
Curso dirigido a periodistas o estudiantes de periodismo que ofrece las claves para hacer de la gastronomía una sección atractiva en el medio televisivo, desde la elección de temas, la importancia de la imagen o cómo producir un programa.
350€
Se han completado las plazas, pero ya estamos preparando una nueva edición.
Si quieres ser el primero en enterarte y no quedarte sin plaza la próxima vez, apúntate a nuestra lista. Te escribiremos para avisarte del lanzamiento.
San Sebastián De Los Reyes (Madrid)
PRESENTACIÓN
Se han completado las plazas, pero ya estamos preparando una nueva edición.
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350€

Curso de formación que consta de un temario con diez apartados que abarcan desde una parte teórica acerca de la historia de la gastronomía y su papel en el mundo audiovisual a otra más práctica donde el alumno puede aprender a llevar a cabo un programa de tv, un reportaje o un directo gastronómico, a tener en cuenta la importancia de la imagen y cómo transmitir lo que requiere un espacio donde el protagonista es una receta, un restaurante o un chef.
Curso diseñado para que tenga una duración de 16 horas en cuatro días que pueden repartirse en un intensivo de fin de semana.
El temario se divide en diferentes apartados que permiten cambiar la duración de los mismos, alargando en 20 horas si se incide en la parte más práctica, donde es posible realizar reportajes y llevar a cabo con los alumnos una práctica real
Te formarás con… Agatha Álvarez
Licenciada en Periodismo por la UCM y Máster en producción audiovisual por Newcastle College. Inglaterra. Actualmente dirige y produce programas de gastronomía y viajes para AMC Networks International en Canal Cocina y Canal El Gourmet. Ha escrito y dirigido series documentales como Dulces con Historia, Guardianes de tradición, o Restaurantes con vistas. También ha dirigido programas de cocina en plató como Cocina en Familia, Guisos de siempre o Dulces con Alma Obregón. Anteriormente trabajó como reportera en Madrid Directo de Telemadrid, Conexión Extremadura, Antena3 y TVE1.
Te formarás con… Gemma Añino
Licenciada en Periodismo por la UCM, trabaja desde hace siete años como coordinadora y reportera de gastronomía en Madrid Directo, Telemadrid, consiguiendo por esta labor el premio Acyre a la mejor periodista gastronómica en 2018. Centenarios de Madrid, nos vemos en el bar o guiones para la web de Canal Cocina son otros de sus proyectos culinarios. Anteriormente ha trabajado como redactora de actualidad y sociedad en programas de Antena3, Cuatro, TVE... además de ejercer como guionista y presentadora de eventos.
TEMA 1. HISTORIA DE LA GASTRONOMÍA
- Historia mundial, partiendo de los inicios en EEUU
- Historia en la televisión de España
- Primeros críticos
- Periodistas o cocineros pioneros en TV dedicados a la gastronomía
- Programas que hicieron historia
- Programas actuales
TEMA 2. HITS DE LA GASTRONOMÍA EN ESPAÑA
- Conceptos.
- Tendencias: Desde la nueva cocina vasca a la catalana como cocina de autor
- Estrellas y reconocimientos
- Curiosidades, casos peculiares
- Nombres propios, el quién es quién de nuestros fogones, los grandes chefs.
TEMA 3. LA NOTICIA
- Cómo buscar la noticia gastronómica
- Elección del tema
- Titular
- Qué queremos contar
- Fuentes
TEMA 4. TIPOS DE REPORTAJES
- Investigación según:
- Protagonistas
- Producto
- Receta
- Espacio
- Eventos
TEMA 5. CÓMO LLEVAR A CABO UN REPORTAJE. Parte I. LA TEORÍA
- La teoría
- Conocer el medio
- El tema
- Tratamiento (enfoque, lenguaje, tecnicismos)
- Guión
- Medios: equipo técnico y humano
TEMA 6. CÓMO LLEVAR A CABO UN REPORTAJE. Parte II. LA PRÁCTICA
- Imagen
- Bodegones
- Tiros cámara
- Lenguaje audiovisual
TEMA 7. CÓMO HACER UN DIRECTO GASTRONÓMICO
- Guión
- Papel periodista
- Tiempos, adaptación
- Coreografía
TEMA 8. PROGRAMA DE REPORTAJES GASTRONÓMICOS
- Preproducción
- Escenario
- Papel del protagonista
- Entrevista
- Cocina /cocinado
TEMA 9. PROGRAMA DE COCINA EN PLATÓ
- Preproducción
- Elección talents
- Duración
- Número programas
- Recetario
TEMA 10. ¿DÓNDE EJERCER COMO PERIODISTA GASTRONÓMICO?
- Medios audiovisuales
- Medios escritos
- Adaptar conocimientos a otros medios
DESCUENTOS Y PROMOCIONES
Los descuentos y promociones vinculadas a los cursos no son acumulables* entre sí, ni entre instituciones, y público en general.
(*excepto el cupón de bienvenida 5% que si podrá usarse con otra promoción)
BONIFICACIONES EMPRESAS
SI ESTA TRABAJANDO, FINANCIE TOTAL O PARCIALMENTE SU CURSO CON EL SISTEMA DE FORMACIÓN BONIFICADA PARA EMPRESAS, A TRAVÉS DE FUNDAE (ANTES FUNDACIÓN TRIPARTITA)
¿Qué es la formación bonificada?
Todas las empresas disponen de un «crédito para la formación de sus trabajadores», el cual pueden hacer efectivo mediante bonificaciones en las correspondientes cotizaciones empresariales a la Seguridad Social, a medida que se realiza la comunicación de finalización de las acciones formativas. La formación bonificada no tiene carácter subvencional.
Cada empresa sea cual sea su tamaño, actividad o ubicación puede elegir qué formación quiere hacer, con quién quiere hacerla, con qué contenidos, cómo y cuándo. Teniendo en cuenta que las acciones formativas guarden relación con la actividad de la empresa, estarán sujetas a una duración mínima de dos horas, y el alumno debe realizar, al menos, el 75% de los controles periódicos de seguimiento.
“FUNDAE (antes Fundación Tripartita) participa en la gestión de las ayudas para financiar las acciones de formación profesional para el empleo dirigidas a empresas y trabajadores pero, en ningún caso, las organiza ni las imparte.”
¿De cuánto crédito dispone cada empresa para la formación de sus empleados?
El importe de este crédito para la formación de los trabajadores, se obtiene en función de las cuantías ingresadas por cada empresa, el año anterior en concepto de cuota de formación profesional.
Para saber el crédito que tiene su empresa envíanos un correo a: formacion@atresmedia.com
¿Qué empresas se pueden beneficiar?
Todas aquellas que tengan centros de trabajo en el territorio nacional y que coticen a la Seguridad Social por la contingencia de formación profesional.
¿Qué trabajadores se pueden beneficiar?
Todos aquellos que coticen a la Seguridad Social por la contingencia de formación profesional, incluidos: Trabajadores por cuenta ajena.
¿Qué trabajadores NO se pueden beneficiar?
Todos aquellos que NO coticen a la Seguridad Social por la contingencia de formación profesional: Autónomos.
Contamos con la colaboración de:
